レ・ブリジティーヌ Les Brigittines
マロール地区にある古い郵便局を改装したアール・ヌーヴォー建築が美しいレストラン。シェフのディルク・ミニーはブリュッセル出身。テロワール料理を愛する彼は、厳選された食材で特別なブリュッセル料理に仕上げています。素晴らしいヴォーヴァンや、カンティオンのグーズとブロアンパンシュ(ブリュッセルの伝統的なブラックソーセージ)。キャベツを使ったゼンヌポットもぜひ味わってください。美味しいランビックやユニークなナチュラルワインもおすすめです。
ザ・ブラッセリー The Brasserie
ザ・ブラッセリーは旧証券取引所の建物内にあります。その壮麗な環境にふさわしい本格的なベルギー料理店です。同じ建物内にはベルギービアワールドがあり、ベルギービールとベルギー料理の最高の組み合わせが楽しめるスポットです。
ブイヨン・ブリュッセル Bouillon Bruxelles
ブリュッセルの中心、イロ・サクレのすぐそばにブイヨン・ブリュッセルがあります。気取らないブラッスリーで、手頃な価格で美味しいベルギー料理を楽しめます。さらに、木製のパネルや鏡を使った温かく居心地の良い内装でリラックスできます。メニューには、定番のムール貝、フランドルシチュー、フィレアメリカン、ストーム、そしてブリュッセルで最高のエビコロッケ (2024年コンペティションで優勝)など。
ヴァンサンVincent
レストラン・ヴァンサンでは、まるで自分の家にいるような気分になるでしょう。入り口がキッチンになっているため、まるで自分の家に帰ってきたような気になるからかもしれません。メインダイニングには100年以上前に作られた美しいタイルの壁画があります。多くの料理やフランベは、昔と同じようにテーブルで行われます。
スピネコプケ ’t Spinnekopke
この伝説的な居酒屋風レストランでは美味しいベルギー料理をを手頃な価格で提供。豊富なビールメニューには幅広いグーズのセレクションがあり、ビール愛好家にとっては嬉しいレストランです。ベジタリアンも充実しており、例えばミートローフのベジタリアン版やソーセージ入りのストームなどの定番料理もあります。
レ・プチ・ブション Les Petits Bouchons
サッカークラブ、ウニオン・サンジロワーズのファンが集まる気軽なビストロです。テロワール料理やグーズは、テリーヌ、シチュー、ソーセージを使ったお料理が人気です。ここには贅沢なリネンのテーブルクロスはありませんが、カジュアルな雰囲気と親しみやすい価格で地元の人に愛されています。
レ・ポテ・アン・トックLes Potes en Toque
オープンキッチン、大きなテラス、そしてベルギー料理のメニューを備えた17世紀の農家を改装したレストランです。レ・ポト・アン・トックは、落ち着いた住宅街にあり親しみやすい雰囲気です。フィレ・アメリカンやシュクルエールの他、季節のアスパラガス、チャム、ジビエ料理などが楽しめます。
ポットフェルドメケ ‘t Potverdoemmeke
シャールベークの住宅街にあるレストラン。ブリュッセルの方言で書かれたメニューには、ソーセージ入りのストンプ、ミートボールのトマトソースがけなどが並びお値段も手頃です。マヨネーズとフライドポテトは自家製です。
ケルデルケ ’t Kelderke
グランプラスに面した地下にあるレストランで、シチュウや馬肉ステーキなどのフランダース地方のお料理を提供しています。17世紀のセラーは一見の価値があります。
タヴェルヌ・デュ・パサージュTaverne du Passage
ギャルリー・サンチュベール内にある老舗レストランです。美しいアールデコ調の店内では、海老コロッケ、ソールやフィレアメリカンなどの定番のベルギー料理に加え、ローストカリフラワーなどのベジタリアンメニューも充実しています。
MARKT 
レ・ブリジティーヌ Les Brigittines
マロール地区にある古い郵便局を改装したアール・ヌーヴォー建築が美しいレストラン。シェフのディルク・ミニーはブリュッセル出身。テロワール料理を愛する彼は、厳選された食材で特別なブリュッセル料理に仕上げています。素晴らしいヴォーヴァンや、カンティオンのグーズとブロアンパンシュ(ブリュッセルの伝統的なブラックソーセージ)。キャベツを使ったゼンヌポットもぜひ味わってください。美味しいランビックやユニークなナチュラルワインもおすすめです。
ザ・ブラッセリー The Brasserie
ザ・ブラッセリーは旧証券取引所の建物内にあります。その壮麗な環境にふさわしい本格的なベルギー料理店です。同じ建物内にはベルギービアワールドがあり、ベルギービールとベルギー料理の最高の組み合わせが楽しめるスポットです。
ブイヨン・ブリュッセル Bouillon Bruxelles
ブリュッセルの中心、イロ・サクレのすぐそばにブイヨン・ブリュッセルがあります。気取らないブラッスリーで、手頃な価格で美味しいベルギー料理を楽しめます。さらに、木製のパネルや鏡を使った温かく居心地の良い内装でリラックスできます。メニューには、定番のムール貝、フランドルシチュー、フィレアメリカン、ストーム、そしてブリュッセルで最高のエビコロッケ (2024年コンペティションで優勝)など。
ヴァンサンVincent
レストラン・ヴァンサンでは、まるで自分の家にいるような気分になるでしょう。入り口がキッチンになっているため、まるで自分の家に帰ってきたような気になるからかもしれません。メインダイニングには100年以上前に作られた美しいタイルの壁画があります。多くの料理やフランベは、昔と同じようにテーブルで行われます。
スピネコプケ ’t Spinnekopke
この伝説的な居酒屋風レストランでは美味しいベルギー料理をを手頃な価格で提供。豊富なビールメニューには幅広いグーズのセレクションがあり、ビール愛好家にとっては嬉しいレストランです。ベジタリアンも充実しており、例えばミートローフのベジタリアン版やソーセージ入りのストームなどの定番料理もあります。
レ・プチ・ブション Les Petits Bouchons
サッカークラブ、ウニオン・サンジロワーズのファンが集まる気軽なビストロです。テロワール料理やグーズは、テリーヌ、シチュー、ソーセージを使ったお料理が人気です。ここには贅沢なリネンのテーブルクロスはありませんが、カジュアルな雰囲気と親しみやすい価格で地元の人に愛されています。
レ・ポテ・アン・トックLes Potes en Toque
オープンキッチン、大きなテラス、そしてベルギー料理のメニューを備えた17世紀の農家を改装したレストランです。レ・ポト・アン・トックは、落ち着いた住宅街にあり親しみやすい雰囲気です。フィレ・アメリカンやシュクルエールの他、季節のアスパラガス、チャム、ジビエ料理などが楽しめます。
ポットフェルドメケ ‘t Potverdoemmeke
シャールベークの住宅街にあるレストラン。ブリュッセルの方言で書かれたメニューには、ソーセージ入りのストンプ、ミートボールのトマトソースがけなどが並びお値段も手頃です。マヨネーズとフライドポテトは自家製です。
ケルデルケ ’t Kelderke
グランプラスに面した地下にあるレストランで、シチュウや馬肉ステーキなどのフランダース地方のお料理を提供しています。17世紀のセラーは一見の価値があります。
タヴェルヌ・デュ・パサージュTaverne du Passage
ギャルリー・サンチュベール内にある老舗レストランです。美しいアールデコ調の店内では、海老コロッケ、ソールやフィレアメリカンなどの定番のベルギー料理に加え、ローストカリフラワーなどのベジタリアンメニューも充実しています。